冬の風間浦といえば鮟鱇（あんこう）ですね。
前に風間浦鮟鱇感謝祭行ってみましたが、いい体験できました。
毎年2月に開催してるみたいです。
生きたまま水揚げできる新鮮抜群の風間浦鮟鱇。
鮟鱇鮨と鮟鱇鍋は数量限定で販売してるんだけど、早めに行って並んだのでゲットできました。
美味しいっ！
鮟鱇鮨なんて他ではなかなか食べれないですよね。
他にもあん肝ラーメンやら色々ありました。
もう一つ気になってるのが下風呂温泉郷風間浦鮟鱇（あんこう）まつり。
毎年鮟鱇の水揚げ時期12月～3月ごろに開催されてるんですが、下風呂温泉郷のホテルや旅館で旬の風間浦鮟鱇料理が提供されるんです。
刺身に鍋やあん肝・・・
高級料理店や専門店でもめったにみることができない新鮮な鮟鱇料理のフルコースいいですね。